Δευτέρα, 30 Αυγούστου 2010

Περδικάκι (satureja montana)

Περδικάκι (Το θυμάρι του βουνού)

Φωτό: kokkini-melissa
Αυτοφυές σε πετρώδη εδάφη και σε υψόμετρο πάνω από 1500μ, το περδικάκι δίνει άφθονο νέκταρ και γύρη. Η ανθοφορία του ξεκινά τέλος Ιουλίου με αρχές Αυγούστου και κρατάει μέχρι τέλος Αυγούστου. Το μέλι του είναι εφάμιλλο του θυμαριού.

Φωτό: kokkini-melissa
Το μέλι ελάτου σε συνδυασμό με το περδικάκι και τα άλλα άνθη του βουνού είναι ένα άριστο χαρμάνι.

Φωτό: kokkini-melissa